本場の栗きんとんを味わえるくり屋南陽軒
栗きんとんというと、お正月のおせち料理として食べるものをイメージされる方も多いでしょう。
しかし実は、おせち用の栗きんとんとは別に、栗きんとんという和菓子が存在しているのです。
栗きんとん お取り寄せで有名なくり屋南陽軒というお店は栗きんとんの本場である岐阜県中津川市に所在しており、古くから栗きんとんを作って販売してきました。
地元の栗農家が育て上げた高級栗の中から上質な栗だけを選別して仕入れ、水洗いをしてから蒸し、栗の実を取り出して砂糖と一緒に炊きあげたものを茶巾絞りにすると栗きんとんは完成します。
栗きんとんはそのままで販売される場合もあれば、大福の中に生クリームと一緒に詰められた栗きんとん生クリーム大福として販売されたり、干し柿の中に詰められて柿栗として販売されたりもしています。
栗きんとんの色々な楽しみ方が発見できますから、栗きんとんを普段食べ慣れている方でも、きっと新鮮な気持ちでこのお店でのお買い物を楽しめるでしょう。
また、栗きんとん関連の菓子以外にも、苺大福やくるみもなか、きんつばなどといった和菓子やチョコサンドクッキーやパウンドケーキなどといった洋菓子も取り扱われています。
和菓子洋菓子問わず、お菓子が好きだという方は、ぜひ１度、くり屋南陽軒をチェックしてみてはいかがでしょうか。